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神舟十二号载人飞船,宫保鸡丁已送达

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神舟十二号载人飞船,宫保鸡丁已送达

发布日期:2021-06-18 作者:昆山戈瑞特自动机械 有限公司 点击:

神舟十二号载人飞船,宫保鸡丁已送达

据了解,神舟十二号载人飞船有120多种航天食品,营养均衡口感良好。谈及航天食品,或许并不陌生,是供航天员在空间飞行中食用的食品,结合了航天人员在太空的口味和消化吸收能力,以及特殊进食方式而研制。

为了方便在太空失重条件下进食,防止食物在飞船舱内四处漂浮,通常把航天食品加工成一口一块的压缩食品,小块食品体积和重量小,便于携带,进食方便。而航天食品包装内没有流动的汤汁,也就是“一口吃”食品。为了减轻飞船舱内的废物收集系统的负担,航天食品都不含残渣,如骨、核、皮等等。

为了更好地均衡膳食,保证每日足够和完善的科学营养,航天食品的种类日趋丰富,不仅仅传统的压缩食品,还有采用脱水复水食品,还可吃到新鲜的蔬菜、水果和加热后的鲜汤等食品。据悉,我国神舟十二号载人飞船为航天员配置的食品种类丰富多样,有120余种营养均衡、品种丰富、口感良好、保质期长的航天食品。

由于在太空长期飞行中,航天员处于失重状态和狭小空间中,食欲容易下降,航天食品还须种类丰富、花样繁多且营养丰富,不含防腐剂,性状和风味接近于地面的普通膳食,可以更好地刺激航天员的食欲。不过,如若航天食品不含防腐剂,且又要保鲜期要求在6个月以上,对于食品生产流程和生产工艺提出高要求的同时,也对载人航天器配置提出要求。

伴随着航天食品科技的迅猛发展,现在,我国科技工作者已开发了几十种航天食品,如八宝饭、陈皮牛肉、酱牛肉、墨鱼丸、牛肉丸、莲子粥、鱼香肉丝、宫保鸡丁等多种具有浓郁中国特色的航天食品。不难看出,随着航天事业的发展,以及航天食品科技的不断进步,航天食品也将会更加丰富多样,更营养均衡,并与地面普通食品从口感到形状更接近,给航天员带来营养均衡、色香美味、可口宜人的航天食品。



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