食品包装机机械维修的几个要点:清洁、紧固、调整、润滑、防腐。在普通的生产过程中，每一个机器维护人员都要严格按照机器包装设备的维护手册和维护规程，在规定的周期内进行各项维护工作，降低零件的磨损率，消除隐患，延长机器的使用寿命。

维护分为日常维护、定期维护(分为一级维护、二级维护和三级维护)和特殊维护(分为季节性维护和停用维护)。

一、日常维护

以清洁、润滑、检查、紧固为中心，在机器运转过程中和运转后进行日常维护。

一级保养是在日常保养的基础上进行的，重点是润滑、紧固和检查有关部件及其清洁。

二级保养工作侧重于检查和调整，特别是检查发动机、离合器、变速器、变速器部件、转向和制动部件。

三级保养的重点是检测、调整、消除隐患和平衡各部件的磨损程度。需要对影响设备性能的部件和有故障症状的部件进行诊断检测和状态检查，以完成必要的更换、调整和故障排除。

第二，食品包装机季节性维护

是指每年夏冬前对包装设备的燃烧润滑系统、液压系统、冷却系统、启动系统等部件的检查和修理。

第三，停止维护

是指包装设备因季节因素(如冬歇期)需要停用一段时间时，应进行清洗、整容、配套、防腐。